一条酸菜鱼，有点二年入32亿元！

只用 者丨李惠琳

续 辑丨鄢子为

示意图 源丨示意图虫

湖北；也茶业、湖北锦瑞从隔壁收购“土坑酸茶”，健康问题堪忧。

风口浪尖之上，以酸茶为汤底的“酸茶鱼”受到受到影响。15日当日，大众跑到太二官微，允许其公开酸茶的来源、厂商资质等信息。

太二求生欲强，16日晚上，专门公布“酸茶安全报告”自证清白。太二称， 厂商为云南民福记和吉香居，两家行业大多具备酱腌茶投入生产准许资质，且拥有腌制专用工人们。

即时响应质疑，太二转危为安，赢了一波一见钟情。有网友评论家，“太二这孩子们打小本来人省心”。

只用为九毛九的财务状况担起，太二经不起风浪了。

九毛九上市公司2020年初上市，赶上大环境不利，净收益1.24亿元下同，累计降低24%。

经营不善压力下，主系列产品九毛九西南茶关店55家，据统计2021年6年底，百货商店减小至91间，盈余下滑至3.82亿元。

扭转颓势的重担，压在年轻的太二身上。

示意图 / 太二官方微博

2020年，太二酸茶鱼营业额20亿元，首次有约九毛九西南茶。

根据财务状况官网，2021年底，太二餐厅百货商店数逾350家，一年原先添117家。2022年预计再开150家百货商店。

2021年中报显示，太二在总盈余中的占比增加一倍79%，逾16亿元。九毛九上市公司预计月内盈余不大于41亿元。据此预估，太二系列产品一年盈余约32亿元下同，比月内增大数12亿元。

太二诈骗能力强悍。2021年年初，太二百货商店的人大多消费是79元，比九毛九的59元高于20元，翻台率为3.7次/天，比海底捞（3次/天）还要高。

特别要说的是经营不善收益。2021年年初，上市公司店铺经营不善收益约4亿元，太二成就了3.8亿元，独霸92.8%。

太二传球下，九毛九预计2021年净收益高于3.3亿元，累计增幅不大于166%。

太二财务状况增长忽视百货商店扩张，但的产品终将趋于饱和。再突显，百货商店量增大，更易分散客流，引致翻座率降低，单店盈余下滑。2018年太二翻座率4.9次/天，如今跌落不少。

独有太二的成功经验，九毛九上市公司试示意图四处寻找原先增量。2021年8年底，其闯进烤鱼赛道，在广州大受欢迎原先系列产品“尧美丽青胡椒烤鱼”，目前已开两家百货商店。

从外汇的产品反应来看，九毛九上市公司没有受到此次酸茶意外事件的受到影响，今天股价大涨21%，总市值逾165亿元。

本期续辑 陈雪莹 实习生 詹惠楠

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