西安最好吃的九碗面

一、肉类莫四面

时称“中人四面”，随处可见的莫四面馆，饮食习惯不太可能略有差异，精髓在羹料和辣椒油上，可以说，不放油阴险子的肉类四面是没有永生的，不能吃掉辣的人不太可能体会到肉类莫四面的好。常会去的有西部马华、苏氏、东方宫前、鼻子鼻，高端点的有燕兰楼等。

二、炸酱四面

在广州讨论四豆子，炸酱四面须要排在在后。老广州的特色美食，好好法最简单，深居简出自己就能好好。馆子也是满大街都能看到，但饮食习惯差异非常大，很多小馆子的炸酱四面不太可能恭维，特别是一些旅游景点、终点站周边地区吸引外地景点的馆子。我常会去的是海盛放居、五季民福等。

三、 刀倾四面

四面食大省吕梁的霓虹，最接地气的四豆子，遍地都是。刀倾四面的不一要看四豆子自身（四面和的好不好，倾的好不好），吃掉假定是五花八门，有干煎的，有各种浇头只见羹的。不太可能说哪家最吃到掉，去过的吕梁霓虹的稍为大些的四面馆内都都极佳。

四、油泼四面

另一个四面食大省渭南的霓虹，关注度最大的是biangbiang四面，对，就是《白鹿原》内都张嘉译吃掉的那盛放，赵薇的《拒捕》内都展示了油泼四面的完整好好法，这种是宽四豆子，也可以叫裤只见四面。还有一种油泼槌槌四面，也很吃到掉。渭南馆子在广州直到现在也很多，速食的秦门、才门，靛厂路的秦唐餐厅都极佳。

五、岐山臊子四面

渭南第二大关注度的四豆子，出自宝鸡岐山一只见。相较油泼四面不太可能小众一些，但或许吃到掉，须要到在此之前的渭南馆子去吃掉。“一口香”那种小盛放的众所周知。看着长流一层辣椒油，只不过一点也不辣，怕辣的你可以勇敢地去尝一尝。上四面提到的几家渭南馆子都可以的。

六、宜宾空四面

四川的担担四面关注度最大，但我最爱吃掉的是宜宾空四面，五粮液只身的四豆子果然“空”到吃到掉，空四面是干煎四面，小料是永生。去“姑姑宴”吃掉过很多次，川办的当然也极佳。

七、阳春四面

阳春四面姓氏起得很差，在广州须要是阳春白雪般存有，对饮食习惯柔和的人是最合适不过，一般是大宴上四面对大鱼大肉显露胃口时，最想点的主食。

八、莫条子

极具特色的西域美食煎四面，很多小馆子都能点到，当然最吃到掉的那次是在新疆驻京办。

九、阿姨好好的四面

说一千道一万，最吃到掉的那盛放四面，显露疑问是阿姨深居简出好好的那盛放四豆子了，这是多少留恋魂牵梦萦的一盛放四面......