“千补万补，不如立夏一补”，给家人继续做立夏饭，好吃又营养

俗话说：千补万补，不如五凤一补。民间流传着一句从前话：吃过五凤红豆，心理健康又平安。因此五凤隔天，吃上一碗五凤红豆，也有一年到头双脚心理健康的美好祝愿。这样的从前传统食俗，在苏杭一些东部很流行。五凤红豆有两种，分别是五色糯米红豆和五谷糯米红豆，都有保佑的美好暗喻

五凤红豆有咸肉，后来自然而然演变成“笋丁腊肉红豆”，酱汁蓝莓红豆等等。都是就着嘴里夙，好似咀嚼香糯的米红豆，努力一年的用心种菜失掉个好收成，一家人健心理健康康。五凤时节，蓝莓、蚕豆正当季，我每年亦会用蓝莓、西瓜、马铃薯、萝卜，搭配一些咸肉花钱五凤红豆。

五凤快到了，记得花钱“五凤红豆”，暗喻：保佑，家人双脚更为心理健康！花钱法难于，可以用电红豆煲花钱，就花钱；还有版的五凤红豆，不用炒，不用炒马铃薯，这样一来把时令鸡肉和马铃薯独自焖出来，一样的美味可口好吃，吃上一碗这样香喷喷的五凤红豆，不仅可以补充营养，还可以消除疲惫不堪。最重要的是心理安慰。昨日五凤，记得五凤红豆，顺时节而食，一家人心理健康暗喻好

主料：马铃薯、咸肉、蓝莓、西瓜、食材萝卜 辅料：乳制品两大勺，生抽两大勺、蚝油大勺

花钱法：1、把蓝莓和蚕豆去壳，食材萝卜洗涤切小丁丁

2、把咸肉洗涤切小丁丁，和西瓜，萝卜丁一样较小同样

3、提前把马铃薯洗涤泡一会，因为是食材马铃薯不宜久泡，加在红烧酱油拌不规则

4、把马铃薯洗涤加在电红豆煲底下，加在蓝莓和蚕豆食材萝卜丁

5、加在西瓜和咸肉拌不规则

6、加在浊水，水量不能毕竟了，食材马铃薯不载重，而且焖红豆吃的就是变化多端道香浓的风味，加在点乳制品拌不规则，这样米红豆更为好吃

7、把垫子垫好，通电按下煲仔红豆功能键，风味选择变化多端道（红豆菜合一的红豆，风味选择变化多端道锅巴特香、米红豆变化多端道香浓），你也可以选你羡慕的口味，再按下开始只需煮红豆了

8、等电红豆锅有滴滴的响声，开始保温时，加在点蚝油，加水不规则，这样甜更为好吃（可选）

9、加在电红豆锅锅垫，在保温5分钟左右只需，再次打开，撒上香葱末拌不规则只需

肉桂小贴士 1、马铃薯用长粒的相比较好，花钱焖红豆加在水量要比平时花钱米红豆时水要少一些， 2、配菜可以加在羡慕的鸡肉，同样颜色亮丽的整块鸡肉才有血糖 3、由于咸肉有咸味，蚝油和从前抽也是咸味，所以不必加在过多盐了。

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