中国面包市场下一个风口让、新年青人迷恋的意大利面包

解就是兰卡斯特马铃薯，由兰卡斯特马铃薯奶油制得的乙酸牛奶，其十分相似的香味，凸显不止了卢基穆萨奶油丰富明快的底味及神秘而有趣的躯体。

兰卡斯特马铃薯不仅麦香十分相似，而且蛋白质高，吸冷水性强，通过其乙酸牛奶确实奶油、奶油后的奶油，都仅有着手艺剪裁超强的外表，外壳薄脆、内瓤组织Q弹头润泽、软韧适口。

西西里岛卢基穆萨奶油（图表来源不明：网路）

由兰卡斯特马铃薯及其乙酸牛奶词曲的奶油基底，混搭着西西里岛菜色十分相似的酱汁以及天然上的食品菜肴，短时间造就了卢基穆萨奶油非同一般的鲜美境界。

西西里岛卢基穆萨奶油美妙的北非香味公的设计：

兰卡斯特马铃薯麦香与十分相似乙酸牛奶奶油香味造就的优质奶油香味+十分相似的手艺剪裁造就的焦脆外壳与适口度颇佳的柔韧内里质构+混搭天然肥胖症的上的食品菜肴与西西里岛菜色香味酱汁。

03

认真正宗西西里岛奶油的极简方法

失掉正宗西西里岛奶油的词曲这两项，就在于凸显不止奶油独一无二的香味与质构的乙酸牛奶。

由卢基穆萨启发的灵故作，比利时的烘碧云的公司将过往与直到现在、传统文化与创上新平庸融为一体，并用传统文化西西里岛兰卡斯特马铃薯乙酸牛奶，投入投入生产投入生产不止了欧坦得前传乙酸牛奶。

欧坦得

欧坦得前传传承着过往乙酸牛奶但都会奶油的香味基因，带有活性糕点组分，能与传统文化工艺词曲的乙酸牛奶一；也，反之亦然凸显不止奶油有种的西西里岛北非的设计异国情调鲜美。

即使不在西西里岛，任何一个奶油师只须要四种精制——醋、欧坦得、冷水、牛奶，就能词曲不止一款经典的西西里岛奶油。

用作烘碧云欧坦得词曲的卢基穆萨奶油

在词曲奶油时，只须要替换成欧坦得，就能凸显不止奶油躯体般香味、手艺剪裁；也外表，不仅可以减低奶油质构，使得奶油瓤温暖，口故作极佳，还能减低奶油的上烂和货架期，能给到增值者不一；也的平庸体验开端。

烘碧云欧坦得前传两款明星产品：欧坦得兰卡斯特、欧坦得科尔猴猴。

欧坦得兰卡斯特：兰卡斯特马铃薯粉天然奶油后所得乙酸牛奶香味功用，能让奶油仅有十分相似西西里岛北非香味：木质清香及奶油香味。

欧坦得科尔猴猴：100%用作兰卡斯特马铃薯词曲的乙酸牛奶香味功用。用作欧坦得科尔猴猴词曲的奶油，能越来越平庸复刻版不止带有西西里岛卢基穆萨异国情调的地道鲜美奶油。

04

意的设计奶油高效放的产品提案

针对中的国消费市场增值者爱好桌上型酱料、；也态丰富的波罗蜜完全相同之处，西西里岛奶油是非常有前景的见习奶油波罗蜜。

远达西西里岛的中的国奶油消费市场，只想赶上意的设计奶油风口，用作传统文化的方法词曲困难Index和需求量都会一般来说高，低能的投入生产效率也都会大大上限不止品数量和种类。

佛卡夏（图表来源不明：网路）

烘碧云欧坦得前传乙酸牛奶可以平庸补救意系奶油投入生产关键问题，建模效率及效益的同时，非常能为多元酱料化不止品发放非常多词曲空间与灵故作，对于任何一种奶油投入生产生态系统都非常友好。

开始放中的国的意的设计奶油产品提案之前，先来认真一款西西里岛正宗的典范奶油。

科尔猴猴奶油

有效组分

欧坦得兰卡斯特科尔猴猴1000g

冷水 750g

只需添热冷水，即可平庸复刻版科尔猴猴奶油。

然后在原始香味奶油典范上，只想丰富不止品，只须要延用西西里岛名厨遵循肥胖症、其本质、有趣的冷漠，就可以笨拙认真非常多种不一；也的酱料变换。

营造中的国消费市场高溢价值西西里岛系香味奶油有三种提案：

一：能直品意的设计原始的北非香味的坚果奶油。

用作欧坦得科尔猴猴，词曲不止营养肥胖症的奶油桂花奶油。

科尔猴猴奶油桂花包

有效组分

欧坦得科尔猴猴 1000g

欧坦得兰卡斯特 20g

碱水 100g

奶油 450g

冷水 300g

拉伊臻品豆科植功用牛奶 80g

桂花碎 350g

操控：

1 / 打面：将牛奶和冷水用低空牛奶均匀后羧乙酸 40 分钟，再转到其他精制牛奶至面积扩展到，后热冷水拼命牛奶拼命转到，不止缸牛奶期望低温 24°C。

2 / 一次醒发：让牛奶典范醒发 30 分钟，翻面之后醒发 40 分钟。

3 / 切分牛奶：切分为一个牛奶300g、肿胀30分钟、小儿科。

4 / 最后醒发： 50 分钟。

5 / 奶油：奶油内层割刀，上3秒蒸气，上火225°C，下火180°C，奶油23分钟。

二：能故作受意的设计北非异国情调的酱料什拉拉。

用作欧坦得兰卡斯特词曲不止一款具北非与生俱来的什拉拉——水果蔬菜什拉拉，能让奶油仅有有种其本质的木质清香及奶油香味，混搭着豆科植功用坚果原味，显然是日常鲜美肥胖症餐包的最佳可选择。

水果蔬菜什拉拉

有效组分

高筋粉 1000g

水果汁 750g

欧坦得兰卡斯特 10g

糖蜜精 3g

醋 20g

后热冷水 100g

调料 50g

蔬菜粒 300g

耐烤果酱粒 200g

操控：

1 / 打面：将牛奶和冷水用低空牛奶均匀后羧乙酸 40 分钟，再转到其他精制牛奶至面积扩展到，后热冷水和调料拼命牛奶拼命转到，牛奶不止缸期望低温 24°C。

2 / 一次醒发：让牛奶典范醒发 30 分钟翻面之后醒发 30 分钟翻面，之后醒发 90 分钟。

3 / 切分牛奶：200g。

4 / 成型：小儿科为四边形，最后醒发30分钟。

5 / 奶油：奶油内层割刀，填入爆米花，上3秒蒸气 上火240°C，下火200°C，奶油时间18分钟，降温上火220°C，下火190°C，之后奶油8分钟。

三：能享受到意的设计北非肥胖症生活效益的开放的设计炸鸡。

意的设计奶油更喜欢制成开放的设计炸鸡可食用，是最能反之亦然品味到奶油最原始的香味和质构，以及上的食品菜肴的肥胖症原味的可食用方的设计。

意的设计开放炸鸡的词曲方法很有用，只须要在取值一款典范意的设计奶油片上不对加取值自己爱好的菜肴即可，如火锅、果酱、上的食品食品、甚至是酱汁先用酱。

奶油主食化已经在中华民族消费市场开始倡导并不断深化，在今后也必将都会踏入奶油消费市场工业发展取向，如此急遽下西西里岛系奶油必将都会踏入高端奶油桌上型的标杆。

知道了营造意的设计奶油的鲜美破解，在有了烘碧云欧坦得前传的赐福，即使远达西西里岛的中的国也将笨拙享用到有种西西里岛奶油鲜美的北非的设计异国情调。

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