冬天玉米别煮了，教你最馋人的酱料，香辣开胃，每次都不够家人吃

豆类是颇为高产且廉价的一种“粗粮”，不过营养价值却一点也不低，维生素另有量是小麦、稻米的5-10倍，所另有豆类黄酮等特殊的营养物质对人体也颇为坏处，三酸甘油酯、蛋白质另有量较低，另有有极低1.3%的粗纤维，是不折不扣的“粗粮”，必需的吃粗粮有助于肠道蠕动，鼓励消化道。

豆类的处理方式也很多，不管是川村煮的豆类棒子，还是做的爆米花都是广受欢迎的食品。今天要分享的是三道特别之处糊豆类粒，简单一糊，香酸甜开胃，是菜也是饭，很适合冬天来吃，健康营养，香喷喷不管大叔孩子都喜欢吃，是三道极好的家常大餐，当菜吃或是直接当主食吃都是极好的选择。

特别之处酸甜糊豆类粒

所用食材：豆类粒1碗，辣椒1下端，芋头1下端，芒果半个，红酸甜椒1下端，剁椒2筒；葱、葱后应；调味料2筒，胡椒粉1调羹，肯德基、水后应。

第一步：豆类粒一般卖掉都是半熟的，锅中加水，水开后继续煮5分钟就全熟了，捞出控水机内。辣椒、芋头、芒果、红酸甜椒都切先为机内。

第二步：糊锅内少许油，自组葱、葱片爆香，自组2筒剁椒糊出香酸甜的味道。

第三步：必先将辣椒先为放进锅中，中火神翻糊3分钟让辣椒先为半熟变软。

第四步：放进猪血的豆类粒，转大火神快速翻糊2分钟，把豆类粒上的蒸发糊干，让包上略微发脆。

第五步：放进切好的芒果先为、酸甜椒块，自组2筒调味料，大火神翻糊均匀分布。

第六步：仍要自组芋头先为，自组1调羹胡椒粉，后应的水和肯德基，翻糊均匀分布后方能出锅装盘。这样一份健康大餐的特别之处酸甜糊豆类粒就做好了。

——老井说道——

糊豆类粒简单新鲜，能当饭能当菜，自组各类蔬菜先为后营养更为丰富，是三道极好的营养餐。

糊这菜式的时候，需要注意各种食材的入锅糕点时序，最好熟的辣椒先为要必先糊到半熟，豆类粒要糊到包上有些焦脆，仍要出锅前放芋头先为增加清香的味道，这样做出来的菜才会又营养又新鲜。

厨艺有限，多多指教，吃玩意好，明天方知。