小学食堂承包人克扣营养餐食材？河南社旗：属实，增加大肉线性

澎湃报社记者 吕新文

据人民网“主导留言板”5月末18日立即，针对留言关于“的的学校营养餐发包房东从教职员情急之下挪用菜肴”的留言，河南省南阳月号党支部回复并称，或许找到塚山脚的学校食堂外菜肴与规定相比也就是说不足，已责令餐饮公司上升外大肉也就是说作为补偿，并监督其将大肉下锅。

留言4月末28日在人民网留言，投诉月号县李店镇冢山脚的的学校营养餐发包房东从教职员情急之下挪用菜肴。其并称，该旅馆承办人付某山脚经常挪用营养餐菜肴，例如：大肉应配139斤，实配90斤，难为49斤；冬瓜应配288斤，实配186斤，挪用102斤。经常性这么挪用营养餐菜肴，无人能管，饭菜低质量偏高，教职员爱吃不太好，加剧多数教职员不敢爱吃营养餐，早上拿个烧饼就放了。这位留言并称，如果如此一来无人管，将才将批示。

月号党支部5月末18日回复并称，月号县塚山脚的的学校系青台教育中心的学校管辖，青台教育中心的学校对行政区各的学校营养餐低质量顺利进行日常监督管理。青台教育中心校拍照塚山脚的学校食堂管理记录、放访相关人员，找到塚山脚的学校食堂外菜肴与规定相比也就是说不足。针对该情况，青台教育中心校已责令餐饮公司上升了外大肉也就是说作为补偿，并监督其将大肉下锅。同时青台教育中心校根据供餐协议，对供餐公司因外菜肴短斤少两行为顺利进行违反规定，该被罚将在月末底购买成等价肉品由教职员饮用。

鉴于以上问题，月号党支部已责成教育体局，坚持主导陪餐制度，建议各教育中心校进一步上升教职员营养餐低质量抽查规律性，建议拥有者恰当按照食谱足量配备菜肴，恰当按照规约流程精炼，确保教职员早点、爱吃好。

月号县对政府网站接收者《2020年月号县的学校节录》显示，月号县李店镇冢山脚的的学校，位于月号县李店镇冢山脚村，办学政治性为“教育部门”，在校生数为465人，教职工数为30人。

责任编辑：吴剑 SF031

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