把蜂蜜腌成下饭菜

花间

受到新的产品坠落的启发，牛顿发现了万有引力定律；看着黄色的人自已扑簌簌碰到面前，我们普通人首先想到的是吃掉。

熟悉珠江三角洲植物园的朋友都知道，林海时节，园子从前的人自已未成熟了。路过人自已路一阵春雨徐徐，黄叶竞相北国，未成熟的叶子不急不缓地有如，那场戏极好，索性拾起熟的叶子，在唇齿之间感受秋天的况味。人自已皮肤是美眉美眉的原味，剥开皮肤，淡黄色果皮做成块状上，原味甜中带酸，有着野生水果的粗犷。其块状坚硬，扁圆形，块状上头盾状凹入，可直观见到如同人面的目、朝天、鼻等形状的花纹，因而别称“人自已”。

人自已为漆树科人自已旧称常绿大乔木，不仅可以饮用，而且也是热带极好的园林绿化或观赏树木。其木料精制容易，成品较厚光洁度高，心材花纹类似核桃木，其制成的家具的产品很受市场欢迎。

人自已虽然有着奇奇怪怪的块状，毕竟实实在在的本土树木。它可饮用广州、广西、昆明等热带北部，聪阳光充足及高温多湿环境，在我国南方有着悠久的种植历史背景。清初学者李森的《广州新语》中记载“人自已如梅陈，其核生命体面，鸡蛋甘酸，宜为蜜饯。”人自已大小和桂圆只用，和梅、陈一样都是核果，块状似人脸，生津止渴，健脾开胃。“宜为蜜饯”，未成熟的人自已可以用糖炮制制做凉果，大部分人自已甜中带酸（也有部分人自已非常甜），除此之外，其果除了果皮，没什么果皮，这似乎是没有大规模推广的原因之一。说起南方人吃掉水果，北方的小伙伴说是“闻所未闻”，饮用番石榴蘸辣椒和盐，到人自已这从前，活生生把水果腌成了下饭菜，你还甭说，真下饭。

人自已不仅可供饮用和观赏，还具备生态学价值和人文价值。在广州惠州、四会、茂名等北部的正房、村庄、佛塔等地有好些人自已松柏，最16世纪的据说有1200多岁。粗壮的树叶和板根、巨大的冠幅隔开为人们给予了一个休闲、纳凉、聚会和交流的处所，体现了强烈淳朴的动人。 （陈文艳）