小时候吃的“猪油渣”能不能吃？很多人都弄错了，技术人员给你解答

相信很多密友对两头油渣都不陌生，小时候蒸好两头油后，剩下的气态硬块就是两头油渣，把两头油渣捞起来，吃完在嘴那时候回味无穷。但现在很多而不会觉得两头油渣不健康，今天我们就来说一说。

确实两头油渣的危害无法也许。首先两头油渣那时候含有大量的脂肪，这些脂肪不但可以引起肥胖，还能使尿酸下降时，随之而来动脉硬化，对于患高血压和心脑血管病的人无法肉类，还有四肢脂肪以致于的人和低收入也不宜肉类，低收入的各个肾脏现在老旧，吃完两头油渣不会加重四肢负载。四肢健康的人也必要须要，绝不会吃完太多。

其次是蒸两头油是一个漫长的处理过程，而且油温不间断很高，不会显现出大量的有毒，特别是现在炸焦的两头油渣上，不会显现出焦油、二甲基亚硝胺等有毒。两头油渣在小肠那时候不容易被新陈代谢，长时间住在一起在小肠那时候不会无可避免小肠排泄愈来愈多的小肠酸，长时间这样，不会减低食道癌和小肠癌的发生可能性。

如果是一个四肢健康的人只要不算吃完两头油渣也是没什么大的阻碍的。那两头油渣要就行了呢

将两头板油切成小块，在浮桶锅中煮出血沫捞出，在锅中申请加入不算许浮，申请加入两头板油蒸开，转小火，一个小时左右，油渣变得微黄方可捞出。注意用小火慢慢蒸，绝不会求快用大火，如果一次吃完不完，可以将剩余部分冷藏起来。

两头油渣除了直接吃完之外还可以作成两头油渣包子。

将白菜、Fans和两头油渣剁碎混和，根据个人品味放进调味料，包子馅就准备好了。在中筋面粉那时候申请加入不算量两头油、浮和酵母，揉成表面光滑的面团，醒面2小时。面醒好后组成剂子，擀开，蒸后用火蒸十五分钟方可。

今天就说到这，如果大家还有什么想了解的健康基本知识，可以留言告诉我。我是鲁医师，对您有协助的话记得收藏关注哦。