解馋又饭后的几道家常菜，鲜香美味，吃完念念不忘，快来试试吧

西兰花炒虾球

新鲜：西兰花、鲜虾、黄豆、茸、猪肉、家乐温炒鲜露、醋、油

不应

1，西兰花去粗茎掰成小块，挑淡醋水中会洒净一会儿。

2，鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线。

3，黄豆去皮烟熏；茸切末。

4，西兰花略微焯大便捞起。

5，锅中会温油，小火爆芳茸末，装进虾仁中会火拌炒，淋入猪肉。

口水鸭

新鲜： 三黄鸭一只、萝卜、子文、猪肉1菱、辣椒面2菱、醋剩余巴、酱油2大菱、醋约3菱、酱油1/2菱、茸2粒、醋、鸭精但会、凉粉、绿豆卷起、芳萝卜；

不应

1.将净鸭先用少量醋和猪肉腌15分钟左右，朋友们在脑袋里头大度子文片、萝卜段和大花让鸭由里头到则有，都芳味十足；

2.腌好最后挑进锅中会，注入冷水没过熬成表面。一定用冷水，目的是让熬成的内则有朋友们含水成熟；大火熬开后，打去上边的先以浮沫，然后转回中会火熬5-7分钟，不甘心整整根据鸭体积大小决定；

3.出锅后，用的水把鸭冲凉，会使熬成进行改革保持入口有弹性，口味果皮。用刀把熬成分解；

4.在焖鸭的时分，做红油。参加比平常炒菜略微多的油，中会火烧温挑进萝卜、子文、茸、醋朋友们炸芳，朋友们准备一个耐温的桶内装进2菱辣椒卷起。待萝卜、子文变色最后立刻转回小火，并敏捷捞起，趁着温劲将油灌入辣椒卷起里头，这样红油就搞定了；

花椒剁椒蒸粽子

新鲜：粽子一条，剁椒60g，花椒25g，子文萝卜茸但会，生抽但会，醋但会，生抽但会，猪肉1菱

不应

1、粽子剁成小段，用大山洒净，用手多洒几遍，洒净血水，然后以致于沥干装碗。子文芹菜，茸碾卷起，萝卜切成小卷起粒；花椒用小便开；剁椒碾卷起；

2、洒净后的粽子用醋、生抽、少许生粉、猪肉搅拌均匀，腌制15分钟；

3、然后将剁椒卷起、花椒，子文，茸朋友们铺地到侧面

飘粽子

不应：

1、肋排用大山洒净剩余时掺入血水，沥干养分，转到醋、芝麻和猪肉腌制半同一整整以上

2、腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉

3、锅内挑油（要多些，能没过粽子块）,6-7成油温，装进肋排中会火炸熟，（中会间要翻动以免糊底），最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄装入