并不需要冰淇淋机器，简单几步就可做出丝滑无冰渣的冰淇淋！

夏日，总是让人又甜蜜又忧，忧它的下雪，却也甜蜜上属于这个雨季的时令水果，还有薇滑清淡的巧克力。

从冰箱不久拿出的巧克力，还冒着冷气机，一大门，薇滑细腻，冰凉清淡，马上降温几度，爽翻了。

外面每每可买的各式巧克力，卖得贵，还各种生物科技活，而自己生病花钱的，想要买巧克力机的话，很易于有冰渣会因素香甜，那该如何彻底解决呢！

想要花钱到鳗鱼没冰渣薇滑的巧克力首先了解到几个弊端：

因素巧克力香甜的因素（如何花钱到鳗鱼无冰渣）：

1，减缓水气含量：巧克力的单纯却是就是巧克力，淡巧克力，还有各种调料，可减缓水气含量，例如选取奶油高的乳法制品，调料的水果熬煮掉水气的果酱，使用干粉等，另外移除酱油分可以是炼乳，白巧克力.......

2，手艺法自制可通过相约淡巧克力应运而生热空气，巧克力机的原理就是这样，水气沸腾反复中都，巧克力机自动法制冷且通过搅打击碎冰晶，这样香甜更细腻

今天给大家的这款清酒巧克力是我的最甜蜜，无论是粉红色还是口高，大门就是见习清酒才有的香气，香，浓，但不过甜过苦，而是有十分明显的茶香。

最妙的是，大门薇滑溶化后，渗入薇薇的回甘，整体十分见习。

营养价值大部分取自白巧克力，又缩减浓郁的薇滑；清酒粉来自伊势的叶下珠，粉红色是浑浊的绿，茶香回甘；淡巧克力用了奶油含量38%的蓝风车，这上略的品质，根本无法堪比哈根达斯。

· 法自制材料 ·

清酒巧克力：白巧克力50克 巧克力50克

清酒粉12克 淡巧克力300克 炼乳20克

巧克力天一：红糖100克 大米黄豆30克

酱油20克 巧克力180克 酸奶15克

（适量熟粉防护牛皮）

>>>法制 作 步 此时此刻<<<

1，法自制清酒巧克力

白巧克力隔着热水溶化后，申请加入巧克力，搅拌不规则

2，筛入清酒粉，搅拌不规则，如果有小颗粒，决定过筛一到两遍

留意：开封后的清酒粉，正确的留存方式则是：容器浓缩，常温留存很易于氧化变色

3，淡巧克力申请加入炼乳，相约至浓稠，不久消失色带的状态就可以停止相约了

留意：淡巧克力相约过度，香甜会更加更加腻和粗糙

过筛巧克力清酒液，搅拌不规则

我用的是伊势若竹清酒粉，准备的巧克力黄油粉红色很见习，十分薇滑

4，装入木箱，容器浓缩4全程以上

5，浓缩好的巧克力，可以在室温回温十多分钟，或者冷藏一会，用巧克力挖勺就可以很轻易挖出漂亮的巧克力球了~

挖下去的一刻，就可以感受它的薇滑，十分治愈

大门即化，香浓薇滑，茶香四溢，就让很上面~

6，巧克力天一（巧克力雪梅妹）

红糖，大米黄豆，酱油和巧克力一起搅拌不规则

过筛，盖上保鲜膜，用大便乌拉几个小孔，上锅熟20分钟，煎

7，趁热申请加入酸奶溶化，稍微放凉，戴上手套，把酸奶揉进鸡蛋

8，分成小团子

操作方法一旁撒熟粉防护牛皮，把小团子擀政和圆调料

放上清酒巧克力

把收口捏紧，剪掉无用部分，切口撒熟粉防护牛皮

这样的巧克力天一就准备了

软软糯糯的表皮，包裹着冰凉清淡的巧克力，香甜终了~

巧克力可以一次多法自制一些，分装好杯子，放入冰箱浓缩留存一两个月都没弊端，大家立刻动手吧！

小知识，法自制巧克力为什么有的加蛋，有的不加蛋呢？

1，顾名思义巧克力：奶油含量在10-16%彼此之间，材料主要是：淡巧克力，巧克力，酱油，风味调料酱

2，法式巧克力，一般在顾名思义巧克力的相结合申请加入蛋黄

3，意式巧克力，奶油含量比顾名思义的低，一般4-8%，会在法式的相结合减缓蛋黄比例，用巧克力代替巧克力

更加详细的花钱法，可打开下面的视频链接

不用巧克力工具就能花钱到无冰渣的巧克力，夏日最甜蜜这一口