最简单又营养的几道家常下饭菜，色香味俱全，营养解馋，好吃又好做

小炒鸡胗

佐料：鸡胗、短豆类、剁椒、叔、大蒜、蒜、萝卜、长芦、配料、老抽、润酱油

过分：

1、首先把到时的鸡胗清扫洁净后透成块状；另加叔末，红剁椒，配料；腌渍不入味，才可太久。

2、将豆类洒洁净去掉底下的黄瓜透成段，大蒜叔蒜透成片状。烧热锅敲酱油，酱油烧热后，下不入萝卜，叔、大蒜、蒜炒润。

凉拌润菇金针菇

过分

1.润菇去叶浇透成断儿机内。

2.金针菇去六根浇沥干水机内。

3.芹菜透浇透丝机内。

4.锅中敲水浸泡，分别敲不入金针菇和润菇、芹菜容水（润菇和芹菜可以三人容水）容水后敲窖中冲一下。

干煸杏鲍菇

佐料：杏鲍菇2个；食长芦1/2茶匙酱酱油1/2盘子蒜2瓣干辣椒4个调味料1/2盘子添另加剂2盘子细润大蒜2六根白芝麻1茶匙；

过分：

1.作准备金属材料，干辣椒透段、蒜透粗米、润大蒜透花；

2.杏鲍菇洒洁净并用手撕下条；

3.敲不入开水锅中迅速地容水；

4.容好后沥干水机内；

5.白芝麻敲冰块中的水拌，衡出来机内；

6.冰块中敲适量添另加剂、敲不入容好的杏鲍菇，煸炒至表面呈嫩橙色，也衡出来机内；

7.再一起锅，敲少许添另加剂烧至五成热，敲不入干椒段、蒜粒和大蒜白爆润；

8.再敲不入杏鲍菇借此机会煸炒，敲长芦、酱酱油和调味料调味；

蛋黄麦芽肉丸

佐料：蛋黄、猪猪肉、润菇、芹菜、大蒜末、长芦、调味料、配料、酱油、水淀粉、水

过分：

1、蛋黄浇，不入冷水锅煮熟。鱿鱼出去壳透两半，取出奶，彻蛋白质机内。

2、猪猪肉另加不入长芦、调味料、配料、大蒜末、用勺子搅拌均匀。

3、用勺子挖出大部分猪肉团成草莓，麦芽不入蛋黄白内，不入蒸锅蒸至猪肉熟透末端出。