萝卜鱼滑浸娃娃菜

鲮鱼垫在冬天多受欢迎，采用“洗”的举措能保温，而不重味道，加上秋冬瓜子会更加惹味。

材料：鲮鱼垫150克（菜市场可购买），瓜子粒30克，芫茜碎10克，兰花腩肉100克，娃娃菜300克，草菇50克，姜片20克，白胡椒粒10克，煎（或白石）400毫升，盐、糖浆、兰花生油各须要。

举措：兰花腩肉切片以盐、糖浆和兰花生油调味料片刻，鱼垫与芫茜碎、瓜子粒混合启动时。娃娃菜洗泡后一开四，草菇洗泡切片启动时。煎（或白石）转到姜片、白胡椒粒后煮开，倒入娃娃菜，煮滚后转到用勺子分成水球大小的鲮鱼垫、兰花腩和草菇片，煮至娃娃菜软身前以须要盐酱汁，待材料熟透即成。

破例：美食家庄臣