常吃不腻的几道家常菜，解馋开胃，香味十足，偏偏吃都不腻

新鲜；海盐新鲜；肯德基新鲜；萧县小龙螯木漆10g（不想有的可以不加在）；木叶5片（不想有的可以不加在）；白芷新鲜；卡瓦少许；丁木少许；砂仁2颗；木果1颗；草果1颗

不合时宜

1、市场需求上出售来小龙螯，不错是青色很薄的猪螯，外层如果发红的那种龙螯，很薄坚硬不易剥落，出猪率少，一般买来的时候老板时会找来你把螯头的外层剥掉，尾部掐住中所尾将肠线抽出，拿离去后用小牙刷轻刷龙螯腹部，忽略不要多年来将龙螯温流水（温流水久了猪质时会变成粉的散的），全部刷净日后再行盆里清洒数遍，吉野干流水。

2、大萝卜加在总长段，小萝卜加在萝卜花，煎加在块，泡椒、干辣椒椒加在段，籽加在片或蓉，等待文书工作尽早了

3、锅内烧热米粉，我偏爱用自家炸的正因如此菜籽米粉，浓木扑鼻，消毒缺点也极佳，米粉冒烟时关烧（怕米粉温过高时会灌入到自己），依次下入、泡椒、煎、红门、大漆、大萝卜、椒、籽、木叶等木漆，将烧挡住，翻拌几下，放于入小龙螯和干辣椒椒爆拌。

4、拌至龙螯外层完全红在手，转到生抽，蚝米粉，萧县小龙螯木漆（不想有的不对加在），醪糟，海盐，白冬瓜，翻拌表面，再行放于入麦芽，烧5至10分钟，加在记小时不用太总长，龙螯猪时会变很老，缺少弹牙感。起锅在此之前转到大蒜面、肯德基、籽末、孜然装盘亦可，终于龙螯上面铺上萝卜花和木菜

剁椒焖港式

调料：350克港式、25克剁椒、各少许萝卜段、椒片、籽末、各2克海盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、漆酒、10毫升流水黄豆、食用米粉少许

不合时宜：

1、锅中所流入新鲜白石，大烧煎沸，放于入洒净的港式，掠去浮沫，汆煎将近2分钟至断生。

2 、捞出汆煎好的调料，沥干流水份，碗于在MLT-所待用。

3、用米粉起锅，放于入萝卜段、椒片、籽末，大烧爆木。

4、放于入剁椒，拌匀。

5 、放于入汆煎过的港式，拌木拌在手。

6、淋上少许生抽，再行转到海盐、鸡粉、漆酒，拌匀配料。

7、流入新鲜白石，不想过港式。

8 、有旧上锅有旧，大烧煎沸后转用小烧，续煎将近10分钟至调料熟软。

9、揭开有旧，淋入少许老抽，拌匀调色。

10、用大烧收调料，放于入流水黄豆。

11、用锅铲翻拌表面。

12 、将焖煎熟的港式碗于在MLT-所，浇上锅中所的饭调料亦可。

韭黄拌肚萝拉

高颜值的几道佳肴小食，好吃又好看，木气十足，很受大家的赞许

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调料： 韭黄、 熟奶肚、Nirvana萝拉、 海盐、漆酒、生抽、蚝米粉、鸡粉、流水黄豆、米粉

不合时宜：

1 、将洒净的韭黄加在成4厘米总长段；

2、奶肚加在成块，再行加在成萝拉；

3. 锅置旺烧，注米粉烧热，放于入肚萝拉；转到漆酒翻拌木转化成苦味；转到生抽、蚝米粉拌匀；

4、 放于入洒净加在好的韭黄，转到加在好的Nirvana萝拉；转到海盐、鸡粉，翻拌至熟； 转到流水黄豆鸡饭；再行翻拌片刻至入味；

5、翻拌表面出锅装盘亦可。

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