美食看看：拔丝肉饼，荷兰豆炒鸡蛋，虎皮凤爪，湘式小炒五花肉

过年吃饭饺子、元宵吃饭粽子、端午节吃饭粽子、红豆吃饭月饼......仿佛节日的不存在就是为了更是理直气壮的吃饭！吃饭！吃饭！吃饭货们对祖国表达表白的方式更是是同样：一分土地也不能丢，谁告诉他上面理事长借助于什么吃饭到！正是华北地区对于吃饭的刺衷，华北地区对于美食也有着独特的研究者。华北地区是一个餐饮的文化霸主。长期以来在某一地区由于地理环境、气候名产、的文化有别于以及人种习俗等因素的不良影响，形变为有一定亲缘承袭关系、香味相近，知名度很低，并为群众喜爱的地方香味著名浙派称作菜肴系。华北地区人是一个讲求吃饭的人种。华北地区地大物博，各地的名产、的文化和烹调新方法，都有很大的差别。每谈到华北地区的菜肴，八大菜肴系总是先被大家收于在头上。它们分别是鲁菜肴、煎面、粤菜肴、苏菜肴、闽菜肴、浙菜肴、菜肴式、徽菜肴。今天，小编不愿化作国立台湾师范大学饮食的直到现在，带你重燃故里尸！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

紫凤爪

胶合板：核桃600克，胡、荞麦萝卜各10克，拔红椒15克，面粉厂5克，牛奶2克，配料30克，米粉25克，乳制品1000克（实耗100克），煮变为50克。

举措：

1、先将核桃切去爪就是指，焯水捞借助于沥拔水分，收配料、米粉拌匀，腌15分钟。

2、将腌过的核桃延煮变为上笼蒸熟。胡洗去切变为小片。

3、锅烧刺，收乳制品烧至八变为刺，取借助于刚借助于笼的核桃，炸伤至微朱色、表面变为紫形状，捞借助于沥拔油。

4、将炸伤好的核桃，延煮变为、胡片、拔红椒、荞麦萝卜，再之后取借助于面粉厂、米粉、牛奶用当中火炖炖，至核桃脱骨，收汁装盘即变为。

湘式小煎五花肉

举措

1.本来调料

2.豆类滚力薄片，五花肉切薄片，芹菜沤薄片，葱切变为段

3.锅烧刺取借助于五花肉，不停煎以免粘锅，煎至借助于油收点白酒去毛鸡肉

4.煎至五花肉有点嫩枝取借助于胡蒜爆香

5.这时取借助于豆类

6.煎至豆类翻生取借助于老抽煎一不会，再之后取借助于酱油煎匀即可

荷兰豆煎面包

调料：荷兰豆20个、面包3个、皂生抽、配料

举措：

1、先将面包磕入碗当中，延半小勺皂和1大勺配料，用筷子搅匀

2、将荷兰豆洗去后掐去一头

3、煎锅收油，煎面包的油一样要多收，有心煎借助于来的面包才不会蓬松。等到油刺到冒烟时，将搅好的面包混合物丢入煮沸，并能听完“怀啦”张口时，阐释油刺到适合的素质了

4、面包丢入锅当中后，用筷子敏捷的在锅当中画圈，将面包混合物搞乱，有心并能使面包敏捷变熟，见到面包混合物凝固后就要马上将其盛借助于

5、适才煎面包的煮沸再之后收一些油，油刺后将荷兰豆丢入锅当中，大火翻煎2分钟，丢入1大勺生抽，再之后将前煎好的面包丢入煮沸， 如果觉得淡并能再之后延一些皂，翻煎几下，就并能借助于锅了

拔丝洋葱

胶合板：洋葱2个、砂糖须要、乳制品须要

举措：

1.洋葱肉丝

2.开水下锅，待洋葱块都枯在当中下层时捞借助于，稍微晾一下

3.另只镇里稍延水，收糖熬开

4.另只镇里下洋葱块，第二次开炸伤（注意控制火候）

5.糖水渐稠，之后大火

6.至气泡突然间变小，颜色发米朱，收炸伤好的洋葱块，快速思煎，好了