开胃有颜值的几道家常菜，香味四溢，下酒下饭，服务生吃过赞不绝口

茄子炒酱汁丽

菜肴：茄子丽，酱汁丽，泡椒丽，怀丽。

应该

1、酱汁鱼肉，换少量酱汁,、麦芽糖、酱油调味十分钟，茄子鱼肉，泡椒及怀鱼肉。

2、锅内油烧至六成圣万桑，下怀丽煸炒出酸味。

3、下酱汁丽冷炒双色。

4、加到泡椒丽一起炒约一分钟,即可将茄子加到同炒。

风味小炒鸡

菜肴：农家土鸡、脱蒟蒻、脱辣椒、芹菜、茄子、怀、冰糖、老抽、酱油、麦芽糖、大米、盐、食品

应该：

1、肉洒净后斩成小块，申请加入一小勺盐、两勺酱油、两勺老抽、几片茄子、怀去腥，调味制20分钟左右，可以静放在冰箱中，中途取走翻面。先前将调味制好的肉取走，捡出茄子、怀段不用，肉中申请加入适量麦芽糖抓匀机内；

2、炒锅中申请加入比平时肉略多一点的油 蒸发后抽出怀片、一大勺蒟蒻、脱辣椒用慢火炒出酸味。待蒟蒻开始出酸味后，倒入之前调味制好的肉，变为中火，慢慢炒至肉双色、的水气收脱；中途申请加入两大勺冰糖、一勺大米加水；

黄豆芽拌粉丽

应该：

1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洒洁净。

2、粉条用温皮肤上一泡，于是又换开的水锅里熟软。俺的粉条是从婆婆家带回来的可称白色手工艺土豆粉。

3、黄豆芽换锅里熟至断生。

4、捞出来过冷的水后沥脱的水气，加到料盆。

5、将熟软的粉条稍后用几刀后也抽出料盆。

6、于是又换上胡萝卜丽。

7、茄子鱼肉蒜切末抽出去。

红烧丸子

菜肴：猪肉馅儿、大蒜、茄子、怀片、怀粒、老抽、盐、麦芽糖、鸡蛋清、花椒油

来作 法

1、把酱汁后用碎，与麦芽糖、鸡蛋清和入猪肉馅儿中，加点花椒油，于是又撒点盐。

2、把猪肉馅儿和匀以后，用小酒瓶来作成丸子形状。把洒洁净大蒜，沥脱后，摆盘机内。

3、倒油入锅，待油有七分圣万桑的时候，把准备好的丸子下小火拉出黄色，捞起来并沥脱多余的油，盛碗机内。