一日三色！这种花居然会“变脸”，秋天千万别错过

来源：设计 2023年04月23日 12:15

你明白白花之中也有“怀此绝技”的吗？“一日仅只，白副牌三变，”我们又称木金凤为“三醉金凤”。

它的白副牌可以根据阳光的太阳光而叠加，上午初放之时，木金凤呈原是粉白或粉蓝色；到了炎热的之晚上，很快呈原是娇嫩的朱蓝色。在孤寂的秋冬季过分最为珍品。

不同色的木金凤。图表举例来说：现状树种图表奎

研究课题发原是，木金凤白副牌的发生变化可能是由于白花萼之中的化学出分的叠加而形出的。

上午再上放的白花萼之中不高约期存在黄酮醇乙酰和类胡萝卜素，但发原是午夜类胡萝卜素的总含铁是之晚上的 3 倍，但黄酮醇在之晚上和午夜白花之中的含铁与早上的完全相同，因此认为类胡萝卜素是分立人工合出的。

研究课题通过测定木金凤白花萼之中总黄酮、类胡萝卜素和类胡萝卜素的含铁，结果发原是不同叶绿体繁多和含铁的差异种是形出白副牌叠加的直接原因。早上白白花和午夜红白花之中的主要叶绿体取决于槲里奥素3-皂甙和类胡萝卜素3-桑椹乙酰。

白花的色由粉蓝色转变成蓝色是由于类胡萝卜素-3-琥珀糖乙酰的积聚所形出。在叶绿体积聚的初期和迅速阶段，清晰白花萼的酯丙氨酸解氨酶（PAL）活性迅速增加到初始的水准的 7 倍，然后随着白花的衰老而提颇高。

在离体白花萼之中发原是 PAL 抑制剂（L-α-乙酰氧恩-β-酯乙酯）抑制叶绿体的形出，除类胡萝卜素3-芽孢恩葡萄糖乙酰和类胡萝卜素3-葡萄糖乙酰都有，木金凤蓝色的白花还包含槲里奥素3－桑椹乙酰、异种槲里奥素、金丝桃乙酰、愈创木乙酰和山奈酚乙酰等黄酮出分。

酚化合物作为类胡萝卜素的前体微粒，与类胡萝卜素的含铁呈原是相当大的亦然相关父子关系，而总黄酮和总类胡萝卜素的含铁一般而言与总类胡萝卜素呈原是负相关。

木金凤除了有着很颇高的户外内涵之都有，在药用，食用，经济方面都有极其重要的内涵。

它的叶柄里奥含纤维素 39%，叶柄里奥纤维蓬松而耐的水、洁白蓬松、耐的水湿，可供制衣、制绳、缆索、作麻类代用品和原料，也可农业机械等用，有着极其重要的经济内涵。

古往今来，对木金凤的赞誉多绝数，有称许有批判，但是美好的直觉是须要过多赞誉的。

在这红梅夏天，赏白花之美，品意之境，在连续性景致面前，你我均是怀揣敬畏的旅者。

参考文献：

[1]Shanker Ｃ，Vankar P S．Dyeing cotton，wool and silk with Hibiscus mutabilis ( Gulzuba) ［J］．Dyes ＆ Pigments，2007，74( 2) : 464－469．

[2] Subramanian S S，Nadx AGＣ．A note on the colour change of the flowers of Hibiscus mutabilis［J］．Current science，1970，39 ( 14) : 323－324

[3] 陆小鸿“. 消肿止痛”木金凤.柳州农林，2016（10）：23-24

[4]张岚岚.(2010).“倚风自持”的木金凤——林凤姐. 作家(04),119-120.

[5]张岚岚.(2010).论木金凤与林凤姐的“白花人合于”. 山白花(04),143-145.

[6]潘胜利者.(2006).百白花烹饪之十木金凤白花. 园林(10),52-53.

[7]周再上元,普华琼 Company 王文兰.(2004).发光白花木——木金凤. 现状白花木盆景(09),16-17.

[8]孙艺铭,石小庆,刘晓莉 Company 权秋梅. (2021).木金凤研究课题进展. 西安市中山大学学报(11),78-82. doi:10.16276/j.cnki.cn51-1670/g.2021.11.015.

[9]Lowry J B．Floral anthocyanins of some malesian Hibiscus species［J］．Phytochemistry，1976，15( 9) : 1395－1396．

[10]夏晓旦，黄婷，薛嫚，等．木金凤化学出分与药理作用的研究课题进展［J］．之剂型，2017，39( 11) : 2356－2360

出品｜科学普及现状

作者｜李晓佩（现状农林科学研究课题院）

审核 | 刘冰（现状科学院树种研究课题所）

监制｜现状科学普及香港站

优秀学生其单位：现状科学院计算机信息网络之中心

。