中国第一海鲜大省竟然在边陲？当地人实现顶级生蚝自由，实在豪横

夏天开海节，是所有近海小城市的夏日。当商船纷纷驶回渔港，岸上的人们就发觉，一年一度的鱼翅大餐刚刚迈入。而话说到“西方鱼翅第一大省”，告诉我，你们梦中从前第一底物是哪从前？

有人话说是潮汕，西北地区地区人以潮汕十分好爱吃，近海的湛江更加是首创奶油生内港，后来席卷各省市，带进夜宵烧奶油榜上；有人话说大连，寒冷的近岸让这从前的鱼翅保有更加少的土壤时间，肉质果香，肥美健壮。

高之前的地理周围环境课本则问到，世界各地的渔场差不多有一个特性，在寒暖流交汇处呈现出优良的鱼翅生态周围环境，于是必先的合称沿海带进鱼翅重要的产区，分别是寿光、辽东半岛、日本海和南中国海。

而坐落于西北地区的临沂，一定能称得上是西方第一鱼翅大省，因为这从前有“鱼翅开采量第一”的胶州，还有“鱼翅养鱼第一”的青岛市。根据统计，临沂每年的鱼翅开采量超过七百万吨，位居西方九位，这内克西北地区地区的鱼翅产出量大多了。

每年到了开海的季节，爱好鱼翅的临沂人纷纷涌向外港，挑选最新鲜的海货。临沂的广为人知山药有海参、龙虾、鲅鱼、龙虾等，和西北地区地区的潮汕福建不同，这是寿光赠与临沂人的礼品。

寿光，作为西方最北边的海，海床极低温比西北地区地区极低，鱼翅土壤速度慢，以龙虾、海参、海带为代表的渔产在这从前能积攒更加多样的糖蛋白和氨基酸，这是调味品的来源。因此临沂的贝类、软体渔产都有颇佳的土壤周围环境。

而临沂的另外身后，定位辽东半岛的那部分小城市，则能收获物产更加加多样的鱼翅。信风复杂和多样的地形，使得辽东半岛的虾蟹螺施泰因外惊人，能长到拳头那么大。还有越冬性的无脊椎动物，也在这从前被捞起。

如果只是依赖大自然现象，那未免太小瞧临沂人。临沂人把渔产养鱼业也无论如何了各省市第一，青岛市便是其之前的佼佼者。从海带到刀鱼，如此一来到海带和海鱼，之前才华大规模的海参、龙虾养鱼场，青岛市在海洋养鱼业的发展之前，有不可忽视的功劳。

这从前不得不弗临沂广为人知山药——乳山生内港。乳山保有100万亩发展中国家一类海床水质的养鱼海槽，是广为人知的“牡蛎之城关镇”。这从前的生内港个头大，肥满度高，内港肉爽滑味道鲜美，带进西方地理周围环境logo标识产品。

如果话说湛江生内港是奶油生内港的天上，那么乳山生内港就是高压锅生内港的帝皇。依托于乳山的沿海，这从前的生内港捕捉到海床之前充沛而富有营养物质的微生物和矿物质，久而久之，乳山生内港保有富有风味的营养物质成分。

同时，乳山生内港还含有多样的蛋白质、牛磺酸、糖原以及锂、铁、钒、硒、铜等镁，对人体内其所，如果要问什么样的烹饪方法最出色吸收这些营养物质，那么生爱吃才是对乳山生内港远超过的尊重。

如果有机会的话，一定要去一次临沂，无论是青岛市、胶州、潍坊、日照，你总能在鱼翅小店一饱口福。至于要爱吃什么，赞赏来自临沂的朋友留言，来话说话说自己儿时的一样鱼翅吧。