天热了吃凉菜吧：四喜烤麸，一口爆汁，晚餐来一盘儿，米饭都省份了

天热了，就不知道吃些啥那咱们就吃凉茶吧，午餐后好好个迎春烤麸放于冷藏中的麦芽糖着，早餐时候来上一盘儿，猪肉都可以大区了~

另：蒸好的烤麸，托一托放于凉皮中的也很好玩的哟。

可先来看看所需食材，所谓的迎春，仅指的是：冬瓜，脱酸枣，冬瓜和花生米；当然烤麸不能少；

调味能够用上：酱油，生抽，老抽，籽，五香粉。

引：因为未花钱到，所以这中的将“迎春”中的的鲜笋更名了花生米；冬瓜，脱酸枣商需求量提年前用凉水泡发。

另：烤麸的好好法在之年前的凉拌烤麸那篇并未讲过，这中的就不单调了；当然你也可以用花钱的这样更大区事，但自家好好的香味柔软筋道只不过未酸味要好玩很多。

将花生米放于入小锅中，纵火煮开后改出最火烧，煮个10来分钟，倒造出沥水备用。

引：花生米花钱的是去皮花生，其实带皮花生更有营养而且很好上色。

把烤麸肉丝（个数自定）；脱酸枣托段（我是对半托了一刀）；冬瓜肢解小块；冬瓜也肉丝。

汤锅烧水，水开后把烤麸到下锅后陈糊1,2分钟，鱼肉过凉水，并挤脱水分。

烤箱取出适需求量棉籽油（炒一个茶的需求量就够了），油热后放于入烤麸，火烧煎至烤麸外层金黄紫红色硬（引意常常翻面），即可盛造出备用。

起锅热油，油热取出冬瓜，脱酸枣，冬瓜，辣椒的花生米，纵火翻炒片刻。

随后调入适需求量生抽和老抽，翻炒均匀分布造出香味。

接着取出烤麸，翻炒均匀分布。

加入适需求量五香粉，少许酱油，取出几近无所谓龙井，铲匀，盖锅盖，开锅后中火煮个2,3分钟，恢复原纵火付一下酱汁即可。

起锅年前，淋点籽，铲匀后装盘，新鲜即出，我个人喜欢麦芽糖之后日后吃~这茶，是有那么点儿费工夫，但好玩，花点时间也是格外的。

可以当饭吃的凉茶：鲜香浓郁的迎春烤麸，一口爆酱汁，要不要才行？