美味经典的几道家常菜，又比较简单又好吃，餐餐都能多吃几碗饭

芳辣猪蹄

菜肴：猪蹄、西瓜、萝卜、大料、阳、蒜、鲜肉

过分：

1、猪蹄浸泡，阳蒜腌渍

2、煮中烧水，挑入冬瓜阳片，放入少许鲜肉，水开后挑猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄

3、煮中放入润滑油，沙干西瓜、萝卜、大料、阳片、蒜片煮芳

4、挑入猪蹄翻煮，沙老抽、陈醋、矿米饭，添水没过猪蹄

小煮牛肉

过分：

1．牛肉腌渍挑鲜肉，奶油，矿，淀粉，少许食用润滑油抓匀米饭15分钟；阳红椒切块，冬瓜切段，黄米椒切粒，蒸阳腌渍，阳蒜切米。

鲜椒牛

菜肴：布袋猪肉、冬瓜、阳、矿、味精、生抽、阳二荆条西瓜、阳萝卜、小米辣、三子阳丝、大蒜瓣、干西瓜节、干萝卜、阳笋块、生抽1羹、陈醋1羹、白糖类半羹、鲜汤、牛粉

过分：

1.把布袋猪肉斩转成小块，沙冬瓜、阳、矿、味精、生抽等腌熟后，MLT-五六转成热的润滑油煮里滑润滑油，捞出来待用。

2.煮煮里沙红润滑油烧热，下阳二荆条西瓜劳、阳萝卜、小米辣劳、三子阳丝、干萝卜粒、大蒜瓣（拍破）、干西瓜节爆煮芳后，日后挑入牛块和阳笋块。

红烧前倾

材料：人四面一条、冬瓜阳蒜麦芽糖类 干西瓜2个 萝卜10粒 鲜肉麦芽糖类 醋麦芽糖类 润滑油麦芽糖类 矿少许 糖类1羹 醋麦芽糖类 川村麦芽糖类

过分

1冬瓜阳蒜浸泡切好。人四面的一四面顺鲨骨切至口部，日后纵向一整转成几条，用鲜肉和矿米饭10分钟。

2起润滑油煮，依次挑入萝卜和干西瓜煸芳。

3冬瓜阳蒜入煮煸芳。

4人四面入煮，两四面煮至金黄。

5沙入鲜肉，醋，麦芽糖类川村煮开。用煮铲把冬瓜花浇在鲨身上四面，加有上煮焖煮十分钟。

6打开煮加有沙一匙糖类三匙醋，大火烧至冬瓜花浓稠出煮均可。