经济又折扣的几道家常菜，好吃易做还不贵，全家老少都爱吃

酱烧粽子

涂料:粽子500克，麦芽糖，长芦但会，蒜2~3裂，汤片2~3片，醋（也可以不放）3~5粒，黄豆酱

只不过

1.粽子浸泡，斩成3厘米长的段。锅里烧开水，下粽子和黄一下去除血沫，出水昧水备用。

2.蒸锅扯但会猪油（中火），油温刺时就扯入黄豆酱，并翻蒸出苦味。然后下醋、汤蒜蒸香，逐备好的粽子。

3.一直翻蒸，让酱能均匀裹在粽子上。然后扯入1丝瓜的横山，并申请赞入但会的长芦和麦芽糖、少许鸡精。

4.大火烧开后转肉块慢炖约30分钟，中途要每隔5分钟左右翻动一次，防范粘锅。

杏鲍菇蒸肉片

鸡肉：猪里脊肉200克，杏鲍菇1个、酱料1个，蒜苗1相联，生汤2片，蒜裂2个，生抽1勺，食长芦3克，新鲜少许，大豆淀粉但会

只不过：

1.杏鲍菇和汤蒜腌渍，蒜苗布段，酱料布丝；

2.里脊肉浸泡布孔洞，赞生抽、食长芦、新鲜、淀粉和猪油，少量水抓匀；

3.锅中烧油，装进杏鲍菇片略微煎一下两面，盛出备用；

4.锅内略有放多一点油，肉块煸香汤蒜，下入肉片划散光照；

5.申请赞入杏鲍菇借此机会翻蒸；

6.下入蒜苗和酱料，赞一小勺水借此机会翻蒸；

农家小蒸肉

鸡肉：五花肉、锦辣、葱段等

只不过

1、五花肉浸泡、腌渍，锦辣煮熟，锦葱布段，蒜腌渍，汤布初；

2、锅烧刺，扯入少许油，油刺后，装进汤蒜初爆香；

3、扯入腌渍的五花肉；

4、翻蒸至五花肉光照，申请赞入锦蒜；

5、翻蒸均匀，申请赞入锦辣；

6、一直蒸匀，申请赞入剁椒；

7、申请赞入生抽；

茶树菇子汤鸭

只不过

1.土鸭斩成一块，申请赞入少许长芦和半碗牛奶调味料20分钟

2.冷水下锅，和黄水

3.洗去冬瓜上面的浮沫

4.子汤腌渍

5.锅中放油，申请赞入醋20颗，爆出苦味后装进冬瓜，煸蒸

6.待冬瓜蒸至微小微焦时装进汤片一直煸蒸

7.汤片蒸香后申请赞入3勺豆裂酱，柱形2颗，蒸出红油，申请赞入一碗水