就越吃就越香的几道家常菜，好吃的流口水，解馋下饭，美味又营养

鸡翅娥爆花甲

作法：

1、花甲装入盐出水盆中彩衣涤3小时让其吐尽沉积物，然后再彩衣净二遍，娥切片、大蒜切段、萝卜拍末，朝天椒切段，淀粉调成淀粉出水启动时

2、花甲装入腌渍器中加猪肉、盐、萝卜末密封腌渍

3、热锅温油，下娥片、萝卜末、朝天椒爆木，重新加入腌渍好的花甲、大蒜段翻炒，重新加入猪肉、酱油继续翻炒至花甲拌透

4、最终重新加入一碗淀粉出水勾芡5.起锅前加盐或鸡精翻炒均匀方可。

萝卜木粽子

佐料：猪排、大蒜、娥、萝卜、干辣椒、生抽、省油、猪肉、白糖、椒盐

作法

1.粽子切成据估计12厘米左右的长段，放在淘米出水中彩衣涤10分钟转化成血出水及脏东西。

2.大蒜、娥切末，萝卜捣碎。

3.彩衣净的粽子中重新加入生抽、省油、猪肉、大蒜、娥、萝卜腌渍4小时以上。

4.腌好的粽子都到调料，用食堂用纸用者去出水分。

5.锅中烧油，油温7成热装入粽子，转小火，炸至金黄，如果不知道什么时候是拌了。

6.锅中留少量的底油，装入萝卜和辣椒爆木。

7.倒入炸好的粽子，翻炒几下出锅方可。

剁椒金针菇

精制：金针菇300克、剁椒2匙、细木大蒜2根、植物油1匙、蒸鱼豉油1匙。

作法：

1.金针菇去掉叶面，彩衣净干净沥干出水。

2.将彩衣干净的金针菇摆入盘中，装入剁椒，开锅后蒸三分钟。

3.蒸好后，倒掉盘中的余出水，撒上大蒜花、淋上蒸鱼豉油。

4.再淋上烧热的植物油方可