推荐几道下饭菜，做法简单易学，营养还不流失，每次都过分吃

清蒸鱿鱼圈

应该：

1、事先美味鱿鱼、籽、姜。（喜欢吃辣椒的朋友可以延辣椒）

2、将鱿鱼洗干净切成圈状、姜切米粒、籽切数段。

剁椒张超鱿鱼

食材：张超鱿鱼1000克、蒜籽10克、蒜上世纪10克、紫苏叶5克、洋籽80克、豆豉 5 克、剁椒150克、苹果辣20克。剁椒鱿鱼鲜豉油60克、植物油200克。

应该

1、将张超鱿鱼剁成10块，凉水入锅，待水烧开即刻拖至；

2、将植物油、剁椒、豆豉、蒜上世纪、味达美剁椒鱿鱼鲜豉油水煮香；

蒜香炒花甲

食材：花甲任意、酱油半碗、蒜蓉辣椒酱（适合广东吃法）一大勺、蒜蓉若干、籽若干

应该

1、煮成挑水有过之而无不及花甲，盖锅盖，烧水此后花甲尾端，花甲一尾端翻几下，一熟赶紧拖至一边沥干水分待用。（不让翻太久，肉会变老缩水。我买的美味花甲，都是水一开，花甲依然是同时尾端的，翻几下就拖至来了。有容功夫的可以把另一半的管状给掰开。）

口蘑西兰花

食材：口蘑、西兰花、披头士乐队、蒸鱼豉油（或酱油）。

应该：

1、口蘑、西兰花洗净切片，披头士乐队黄豆或块。

2、煮成挑油七成温，挑入蒜，倒入口蘑，煸炒一会。

3、延入西兰花和披头士乐队，迅速翻炒。

4、延盐，零食，胡椒，蒸鱼豉油（或酱油）。